Įrašai, turintys ‘svogunai‘ žymę
Virtuvėje tai pravers…
Česnakai itin populiarios prieskoninės daržovės, patiekalams suteikiančios pikantišką, aštrų skonį ir kvapą. Dažniausiai česnakai vartojami neapdoroti. Iš jų nesunku namuose pasiruošti česnakinės druskos: skilteles reikia išdžiovinti orkaitėje, vėliau su rupia druska sumalti. Česnakus galima marinuoti, konservuoti, sūdyti, gaminti iš jų tyrę su petražolėmis salierais, bazilikais – tai puikūs patiekalų pagardai.
Kuo vertingi svogūnai?
Balandis 10, 2010.
| Žymės svogunai, , svogūnas, kuo vertingas svogūnas, kuo vertingi svogūnai, svogūno gydomosios savybės, švieži svogūnai | Grupė Grožis, sveikata
Svogūnas yra savotiško skonio ir turi nepaprastų biologinių savybių. Dažnai mes jo kaip prieskonio vartojam nedaug, nors reikėtų daugiau. Svogūnas yra kilęs iš Pietvakarių Azijos. Iš Persijos jis atkeliavo į Egiptą ir Graikiją. Graikai jau žinojo kelias šio augalo rūšis - jie vartojo jį ir vaistams, ir maistui. Iš Romos jis pateko į kitas valstybes.
Gydomosios svogūnų ir česnakų sulčių savybės
Kovas 17, 2010.
| Žymės svogunai, česnakai, svogu ir cesnaku gydomosios savybes, svogunu sultys, cesnaku sultys | Grupė Grožis, sveikata
Svogūnai, ne tik maistas, bet ir natūralus vaistas nuo įvairių ligų. Jie kilę iš Pietvakarių bei Vidurinės Azijos ir buvo auginami ten jau 4000 m. pr. Kr. Dabar jie auginami visame pasaulyje ir liaudies medicinoje dažniausiai naudojamos sultys. Sultyse ir pačiuose svogūnuose gausu angliavandenių, eterinių aliejų, kalcio, fosforo, vitaminų, fermentų, flavonoidų.
Maisto nauda (2 dalis)
Rugpjūtis 6, 2009.
| Žymės Kulinarija, maisto nauda, lasisa, sparagai, svogunai, spinatai, melynes | Grupė Kulinarija
LAŠIŠA. Nauda: saugo nuo širdies bei kraujagyslių ligų.
Lašiša – ypač naudingų omega-3 rūgščių šaltinis. Šios rūgštys teigiamai veikia kraują, mažina „blogojo“ cholesterolio susidarymą, užkerta kelią aterosklerozei. Įrodyta, kad žmonėms, kurie nors keletą kartų per savaitę valgo riebios žuvies, tikimybė patirti mirtiną širdies priepuolį sumažėja net 68%.