Įrašai, turintys ‘baltymai‘ žymę
Viskas apie varškę
Balandis 26, 2010.
| Žymės varškė, baltymai, ka gaminti is varskes | Grupė Kulinarija, Grožis, sveikata
Pasak specialistų, varškėje gausu organizmui reikalingų baltymų, pieno riebalų, kalcio druskų, fosforo, mineralinių medžiagų, kurios ne tik veiksmingai stiprina kaulus bei dantis, bet ir reguliuoja medžiagų apykaitą, stiprina nervų sistemą. Tačiau šis produktas, priešingai nei daugelis mano, ne itin lengvas valgis: iš varškės į organizmą patekę baltymai sunkiai virškinami. Be to, valgant pernelyg daug šio produkto, jame esantys gyvuliniai riebalai sunkina kepenų veiklą, skatina aterosklerozę. Jei norite, kad organizmas iš varškės gautų kuo daugiau naudingų medžiagų ir neapsunkintų virškinimo, ją valgykite tik šviežią ir ne daugiau kaip 200 g per dieną.