Įrašai, turintys ‘žvynų valymas‘ žymę
Mažos gudrybės ruošiant žuvį
Rugsėjis 8, 2009.
| Žymės zuvis, zuvies kvapas, zuvies paruosimas, skaniausios žuvys, žvynų valymas | Grupė Kulinarija
Ne paslaptis, kad žuvis labai vertingas maisto produktas. Žuvyje gausu įvairių vitaminų, fosforo, ypač daug baltymų, aminorūgščių, o ką jau kalbėti apie žuvies taukus, kurie yra labai naudingi mūsų organizmui. Žuvis skani ne visais metų laikais. Ungurys skaniausias liepos-rugpjūčio mėnesiais, karpis -nuo rugsėjo iki balandžio, upėtakis –nuo gegužės iki rugpjūčio, lydeka- nuo vasario iki balandžio, vėgėlė- sausio mėnesį.