Įrašai, turintys ‘valstieciai‘ žymę
Pupelės ir patiekalai iš jų
Birželis 10, 2010.
| Žymės patiekalai, pupeles, romenai, valstieciai, spalvotos pupeles | Grupė Kulinarija
Pupelės yra labai maistingos. Jose yra tirpios celiuliozės, kuri padeda reguliuoti cholesterino kiekį kraujyje. Pritūkę duonos, romėnai iš sumaltų džiovintų pupų miltų kepdavo bandeles. Vėliau tokias bandeles kepė Vakarų Europos valstiečiai. Centrinės ir Pietų Amerikos bei Vidurinių Rytų žmonėms džiovintos pupelės buvo svarbus ir pigus, daug baltymų turintis maisto produktas.