Įrašai, turintys ‘patarimai gaminant salotas‘ žymę
Salotos mūsų virtuvėje
Balandis 22, 2010.
| Žymės salotos, salotų kilmė, iš kur kilo salotos, salotu gaminimas, patarimai gaminant salotas, patarimai ruosiant salotas | Grupė Kulinarija
Salotos, kaip patiekalas, į tarptautinę virtuvę atkeliavo iš Italijos, o tiksliau, iš senovės Romos: čia jos buvo vienintelis patiekalas, kurį sudarė daržinė trūkžolė, petražolės, svogūnai, paskaninti medumi, pipirais, druska ir actu. Salotos, kaip patiekalas, buvo žinomos jau prieš 2500 metų, tačiau tik XVI a. pabaigoje - XVII a. pradžioje jos pateko į Prancūziją - iš pradžių kaip rinktinis rūmų patiekalas, valgomas su kepsniu. Būtent Prancūzija tapo antrąja salotų tėvyne - ten jos labai paplito.